Cantina Salice

Negli ultimi anni sta riscuotendo un notevole successo il vino sfuso, essendo una valida alternativa a quelli in bottiglia. Bisogna sottolineare che il vino sfuso è un vino preparato con la stessa cura e non è assolutamente sinonimo di bassa qualità. Oltre alla nostra linea di vini in bottiglia da Cantina Salice salentino trovi il […]

Quando si degusta un vino, uno dei sensi maggiormente coinvolti è l’olfatto, capace di catturare fino a 400 aromi nei soggetti più allenati. Si tratta di un modo per analizzare al meglio anche le bevande più complesse e poter fare una valutazione complessiva molto più obiettiva. Vediamo, quindi, quali sono gli aromi più comuni e […]

Caratterizzato da un colore dorato con sfumature di giallo paglierino, il vino che si ottiene dalla Malvasia bianca del Salento è un prodotto caratteristico del sud Italia che ha una storia lunga migliaia di anni.Si tratta di un vino che nasce tra l’unione delle generose terre del Salento e il vitigno Malvasia a bacca bianca, […]