vendemmia cantina salice salentino 2023

Inizia la vendemmia 2023

Con l’arrivo di settembre, si svolge nei vigneti dei nostri viticoltori dislocati in Salento una delle attività più importanti per la produzione del nostro vino: la vendemmia. Vi raccontiamo tutte le fasi di questo momento così affascinante. Le fasi della vendemmia La vendemmia viene svolta con grande attenzione e cura tra i filari. I viticoltori […]

come versare il vino

Come versare il vino

Versare il vino è una piccola arte. Vediamo insieme quali sono tutti i passaggi per versare il vino in maniera corretta. Una buona degustazione avviene solo se il vino viene versato correttamente. Vediamo insieme come versare il vino e quali sono le principali regole. Prima di versare il vino, occorre avere a disposizione alcuni accessori, […]

Linea-Jazz-salice-salentino

Linea Jazz: vivace e conviviale

Oggi vogliamo parlarvi della nostra linea di vino più recente Jazz, dal carattere fresco e conviviale. Comprende il rosso, il rosato e il bianco, da abbinare ad ogni pietanza. Scopri tutte le caratteristiche organolettiche e gli abbinamenti culinari per ognuno di essi. Jazz Negroamaro rosso Partiamo dal vino Jazz Rosso. Un Negroamaro 100% che per […]

conservare vino estate

La corretta conservazione del vino durante l’estate

L’estate è una stagione meravigliosa per godersi un bicchiere di vino rinfrescante, ma è anche un periodo in cui le temperature elevate possono influire negativamente sulla conservazione del vino. La corretta conservazione del vino durante i mesi estivi è fondamentale per preservare la sua freschezza, aroma e qualità complessiva. Ecco alcuni utili consigli su come […]

ciclo delle vigne

Il ciclo incantevole delle vigne

Le vigne sono piante che attraversano un ciclo di stagioni affascinante, portando alla produzione di vini di carattere. Ogni stagione gioca un ruolo essenziale nel processo di crescita delle vigne, influenzando il sapore, la maturazione e la qualità delle uve. In questo articolo ti portiamo alla scoperta delle stagioni delle vigne e del loro impatto […]

negroamaro

Alla scoperta del Negroamaro: un vitigno ricco di tradizione e carattere

Il Negroamaro è un vitigno che affonda le sue radici nella meravigliosa regione del Salento. Conosciuto per la sua versatilità e carattere distintivo, è diventato uno dei simboli dell’enologia pugliese. In questo articolo, esploreremo le caratteristiche di questo vitigno e la sua storia affascinante. Origini e storia Le origini del Negroamaro risalgono a tempi antichi, […]

vini-da-aperitivo

Vini da aperitivo, ecco i migliori

L’aperitivo è quel momento della giornata in cui ci si concede una meritata pausa dalla routine quotidiana. Ma quali sono i migliori vini da aperitivo e gustare sfiziosi stuzzichini accompagnati da un buon calice di vino? Tra i vini da aperitivo più gettonati spiccano innanzitutto i vini spumante. Freschi, leggeri e frizzanti, infatti, gli spumanti […]

Questo si chiuderà in 12 secondi

Carrello Chiudi