L’aperitivo è quel momento della giornata in cui ci si concede una meritata pausa dalla routine quotidiana. Ma quali sono i migliori vini da aperitivo e gustare sfiziosi stuzzichini accompagnati da un buon calice di vino? Tra i vini da aperitivo più gettonati spiccano innanzitutto i vini spumante. Freschi, leggeri e frizzanti, infatti, gli spumanti […]

I festeggiamenti sono un momento speciale, soprattutto quelli portati dalla magia del Natale. Dalle cene agli aperitivi, gustare un buon bicchiere di vino è il modo migliore per accompagnare le feste natalizie. Sostanzialmente si possono individuare tre momenti in cui inserire un buon calice: Aperitivo L’aperitivo è il momento che apre la serata. Per questo […]

L’abbinamento vino e formaggio è forse uno dei più apprezzati al mondo. Questi due prodotti presentano delle caratteristiche che – se accostate nel modo giusto – permettono di vivere un’esperienza enogastronomica unica. Di conseguenza, quale vino abbinare ai formaggi? Le differenti fasi di stagionatura dei prodotti caseari regalano a ogni mese trascorso un gusto diverso, […]

L’aperitivo è quel momento della giornata in cui ci si concede una meritata pausa dalla routine quotidiana. Ma quali sono i migliori vini da aperitivo? Dal rosé allo spumante al vino bianco e al vino rosso, ecco i vini più adatti da degustare come aperitivo. Vini spumanti Tra i vini da aperitivo spiccano i vini […]

Si desidera conoscere quale sia il vino ideale da accompagnare a piatti di pesce? Anzitutto, bisogna sapere che è sicuramente preferibile scegliere un vino bianco o, laddove si prediligesse un vino rosso, quest’ultimo deve essere poco strutturato, giovane e amabile.Le pietanze a base di pesce si contraddistinguono, per definizione, per gusti decisamente più delicati rispetto […]

La tradizione italiana parla chiaro: non si può assolutamente concludere un pranzo senza deliziarsi di un dessert. Questo, però, richiama la presenza di un vino da dessert, che può ad esempio essere uno spumante, così da potersi regalare una dolce coccola. Il palato, in questo modo, sarà del tutto soddisfatto. Per fare in modo che […]

Che sia un’occasione di festa o meno, diversi sono gli abbinamenti che si possono fare tra cibo e vino, riuscendo a osare e a stupire i commensali, ma soprattutto a creare armonia tra le pietanze. Vino rosso e carni rosse: l’abbinamento perfetto L’abbinamento per eccellenza con il vino rosso è, senza dubbio, la carne rossa. […]