Albricci bianco IGT Salento

3,90

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal profumo delicato ma intenso.

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Descrizione

Albricci bianco IGT Salento

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal profumo delicato ma intenso.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGT Salento

COLORE

Giallo paglierino

PROFUMO

Fresco e fruttato, con tenui sentori di mela

SAPORE

Secco ed elegante

UVAGGIO

Malvasia bianca di Lecce

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Risotti leggeri di pesce, crostacei e ricci

11,5% Vol.

7-8 °C

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Indicazione

I.G.T. Salento

Grado alcolico

11,5 % Vol.

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Fresco e fruttato, con tenui sentori di mela

Sapore

Secco ed elegante

Uvaggio

Malvasia bianca di Lecce

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

Abbinamento gastronomico

Risotti leggeri di pesce, crostacei e ricci

Temperatura di servizio

7-8° C

Quick Comparison

SettingsAlbricci bianco IGT Salento removeAlbricci Negroamaro rosso IGT Salento removeTerre Neure Primitivo IGT Salento removeJazz Negroamaro rosso IGP Salento removeTerre Neure Salice Salentino DOC rosso Riserva removeTerre Neure vino spumante Extra dry remove
Imagealbricci-vino-bianco-malvasia-igp-salentoalbricci-vino-rosso-negroamaro-igp-salentoterre-neure-vino-rosso-primitivo-igt-salentojazz-vino-rosso-negroamaro-igp-salentoterre-neure-vino-rosso-salice-salentino-doc-riservaterre-neure-vino-spumante-bianco-extra-dry-igp-salento
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DescriptionDi colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal profumo delicato ma intenso.Vino rosso secco dal colore intenso ottenuto da uve Negroamaro.Vino con una notevole struttura che sprigiona profumi di frutti come la prugna, al palato si presenta caldo, vellutato, con sapori di confettura al lampone.Di colore rosso rubino con profumi ampi e persistenti, in bocca si nota una buona freschezza, caldo, vellutato.Vino rosso ottenuto da un uvaggio tra Negroamaro e Malvasia Nera, di colore rosso rubino con riflessi granata. Bouquet fruttato, in bocca si rivela con un ottima complessità, asciutto, caldo, vellutato con  sentori di frutti di bosco e vaniglia in seguito ad invecchiamento in barriques.Vino bianco frizzante a fermentazione naturale dal colore bianco con riflessi verdolini.
Content

Albricci bianco IGT Salento

Di colore giallo paglierino con riflessi verdolini, dal profumo delicato ma intenso.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGT Salento

COLORE

Giallo paglierino

PROFUMO

Fresco e fruttato, con tenui sentori di mela

SAPORE

Secco ed elegante

UVAGGIO

Malvasia bianca di Lecce

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Risotti leggeri di pesce, crostacei e ricci
11,5% Vol. 7-8 °C

Albricci Negroamaro rosso IGT Salento

Vino rosso secco dal colore intenso ottenuto da uve Negroamaro.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGP Salento

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Ampio, fruttato

SAPORE

Asciutto, caldo e vellutato

UVAGGIO

100% Negroamaro

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Arrosti di carne rossa, formaggi stagionati o piccanti
12,5% Vol. 16-18 °C

Terre Neure Primitivo IGT Salento

Vino con una notevole struttura che sprigiona profumi di frutti come la prugna, al palato si presenta caldo, vellutato, con sapori di confettura al lampone.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGT Salento

COLORE

Rosso intenso

PROFUMO

Fruttato, persistente

SAPORE

Caldo, ricorda il sapore di lampone

UVAGGIO

100% Primitivo

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese di età tra i 30 e i 40 anni

PRODUZIONE PER HA

80-90 quintali

VINIFICAZIONE

Uve accuratamente selezionate, messe a macerare a temperatura controllata

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Arrosti, brasati e formaggi ben stagionati
14% Vol. 18-20 °C

Jazz Negroamaro rosso IGP Salento

Di colore rosso rubino con profumi ampi e persistenti, in bocca si nota una buona freschezza, caldo, vellutato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGP Salento

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Ampio, persistente molto gradevole

SAPORE

Caldo e vellutato

UVAGGIO

100% Negroamaro

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Arrosti, cacciagione e formaggi stagionati
13% Vol. 16-18° C

Terre Neure Salice Salentino DOC rosso Riserva

Vino rosso ottenuto da un uvaggio tra Negroamaro e Malvasia Nera, di colore rosso rubino con riflessi granata. Bouquet fruttato, in bocca si rivela con un ottima complessità, asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco e vaniglia in seguito ad invecchiamento in barriques.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

DOC Riserva

COLORE

Rosso rubino con riflessi granata

PROFUMO

Fruttato, intenso

SAPORE

Asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco e vaniglia

UVAGGIO

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

PRODUZIONE PER HA

70-80 quintali

VINIFICAZIONE

Vinificazione in rosso a temperatura controllata di 25 °C

INVECCHIAMENTO

Minimo 2 anni di invecchiamento con affinamento in barriques di rovere

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati
14% Vol. 16-18 °C

Terre Neure vino spumante Extra dry

Vino bianco frizzante a fermentazione naturale dal colore bianco con riflessi verdolini.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGP Salento

COLORE

Bianco con riflessi verdolini

PROFUMO

Intenso fruttato e floreale

SAPORE

Secco e decisivo, frizzante

UVAGGIO

Verdeca, Bianco d'Alessano, Minutolo

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Si abbina con antipasti, piatti a base di pesce e frutti di mare crudi
11,5% Vol. 7-10 °C
Weight
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Peso N/A
Indicazione

I.G.T. Salento

Grado alcolico

11,5 % Vol.

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Fresco e fruttato, con tenui sentori di mela

Sapore

Secco ed elegante

Uvaggio

Malvasia bianca di Lecce

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

Abbinamento gastronomico

Risotti leggeri di pesce, crostacei e ricci

Temperatura di servizio

7-8° C

Peso N/A
Indicazione

IGT Salento

Grado alcolico

12,5 % Vol.

Colore

Rosso rubino

Profumo

Ampio, fruttato

Sapore

Asciutto, caldo e vellutato

Uvaggio

100% Negroamaro

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

Abbinamento gastronomico

Arrosti di carne rossa, formaggi stagionati o piccanti

Temperatura di servizio

16-18° C

Peso N/A
Indicazione

IGT Salento

Grado alcolico

14 % Vol.

Colore

Rosso intenso

Profumo

Fruttato, persistente

Sapore

Caldo, ricorda il sapore di lampone

Uvaggio

100% Primitivo

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese di età tra i 30 e i 40 anni

Produzione per HA

80-90 quintali

Vinificazione

Uve accuratamente selezionate, messe a macerare a temperatura controllata

Abbinamento gastronomico

Arrosti, brasati e formaggi ben stagionati

Temperatura di servizio

18-20° C

Peso N/A
Indicazione

IGP Salento

Grado alcolico

13 % Vol.

Colore

Rosso rubino

Profumo

Ampio, persistente molto gradevole

Sapore

Caldo e vellutato

Uvaggio

100% Negroamaro

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

Abbinamento gastronomico

Arrosti, cacciagione e formaggi stagionati

Temperatura di servizio

16-18° C

Peso N/A
Indicazione

DOC RISERVA

Grado alcolico

14 % Vol.

Colore

Rosso rubino con riflessi granata

Profumo

Fruttato, intenso

Sapore

Asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco e vaniglia

Uvaggio

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

Produzione per HA

70-80 quintali

Vinificazione

Vinificazione in rosso a temperatura controllata di 25° C

Invecchiamento

Minimo 2 anni di invecchiamento con affinamento in barriques di rovere

Abbinamento gastronomico

Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati

Temperatura di servizio

16-18° C

Peso N/A
Indicazione

IGP Salento

Grado alcolico

11,5 % Vol.

Colore

Bianco con riflessi verdolini

Profumo

Intenso fruttato e floreale

Sapore

Secco e decisivo, frizzante

Uvaggio

Verdeca, Bianco d'Alessano, Minutolo

Abbinamento gastronomico

Si abbina con antipasti, piatti a base di pesce e frutti di mare crudi

Temperatura di servizio

7-10° C