Descrizione
Jazz Negroamaro rosso IGP Salento
Di colore rosso rubino con profumi ampi e persistenti, in bocca si nota una buona freschezza, caldo, vellutato.
Scheda tecnica
INDICAZIONE
IGP Salento
COLORE
Rosso rubino
PROFUMO
Ampio, persistente molto gradevole
SAPORE
Caldo e vellutato
UVAGGIO
100% Negroamaro
ZONA DI PRODUZIONE
Salice Salentino
SISTEMA DI ALLEVAMENTO
Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Arrosti, cacciagione e formaggi stagionati
13% Vol.
16-18° C
