Terrae Hydrunti Bianco IGT Salento

4,50

Di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi, al profumo è fresco, delicato. Piacevolmente fruttato con tenui sentori di mela. Al palato è elegante equilibrato.

Descrizione

Terrae Hydrunti Bianco IGT Salento

Di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi, al profumo è fresco, delicato. Piacevolmente fruttato con tenui sentori di mela. Al palato è elegante equilibrato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGT Salento

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

PROFUMO

Fresco e delicato, leggermente fruttato

SAPORE

Elegante ed equilibrato, ricorda il gusto della mela

UVAGGIO

Malvasia bianca di Lecce, Malvasia di Candia

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

PRODUZIONE PER HA

100 quintali

VINIFICAZIONE

Soffice spremitura, decantazione naturale del mosto e fermentazione a temperatura controllata

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Risotti, minestre a base di pesce, crostacei e ricci

11,5% Vol.

8-10 °C

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Indicazione

IGT Salento

Grado alcolico

11,5 % Vol.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

Fresco e delicato, leggermente fruttato

Sapore

Elegante ed equilibrato, ricorda il gusto della mela

Uvaggio

Malvasia bianca di Lecce, Malvasia di Candia

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

Produzione per HA

100 quintali

Vinificazione

Soffice spremitura, decantazione naturale del mosto e fermentazione a temperatura controllata

Abbinamento gastronomico

Risotti, minestre a base di pesce, crostacei e ricci

Temperatura di servizio

8-10° C

Quick Comparison

SettingsTerrae Hydrunti Bianco IGT Salento removeTerre Neure Chardonnay IGT Salento removeTerre Neure vino spumante Extra dry removeTerre Neure Salice Salentino DOC rosato removeTerre Neure Salice Salentino DOC rosso Riserva removeJazz bianco IGP Salento remove
Imageterrae-hydrunti-vino-bianco-malvasia-candia-igt-salentoterre-neure-vino-bianco-chardonnay-igt-salentoterre-neure-vino-spumante-bianco-extra-dry-igp-salentoterre-neure-vino-rosato-salice-salentino-docterre-neure-vino-rosso-salice-salentino-doc-riservajazz-vino-bianco-malvasia-fiano-igp-salento
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DescriptionDi colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi, al profumo è fresco, delicato. Piacevolmente fruttato con tenui sentori di mela. Al palato è elegante equilibrato.Vino di uve chardonnay 100% di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Bouquet intenso di fiori e frutta gialla, fragrante e fine. Chiude con un fin di bocca secco, di corpo, fresco con una buona intensità e persistenza gusto olfattiva.Vino bianco frizzante a fermentazione naturale dal colore bianco con riflessi verdolini.Vino ricavato dal Negroamaro, ha un colore rosato brillante con riflessi corallini e un profumo di piccoli frutti. Buona struttura al palato.Vino rosso ottenuto da un uvaggio tra Negroamaro e Malvasia Nera, di colore rosso rubino con riflessi granata. Bouquet fruttato, in bocca si rivela con un ottima complessità, asciutto, caldo, vellutato con  sentori di frutti di bosco e vaniglia in seguito ad invecchiamento in barriques.Di colore giallo paglierino, sentori che ricordano frutta esotica e fiori. Vino secco ed equilibrato.
Content

Terrae Hydrunti Bianco IGT Salento

Di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi, al profumo è fresco, delicato. Piacevolmente fruttato con tenui sentori di mela. Al palato è elegante equilibrato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGT Salento

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

PROFUMO

Fresco e delicato, leggermente fruttato

SAPORE

Elegante ed equilibrato, ricorda il gusto della mela

UVAGGIO

Malvasia bianca di Lecce, Malvasia di Candia

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

PRODUZIONE PER HA

100 quintali

VINIFICAZIONE

Soffice spremitura, decantazione naturale del mosto e fermentazione a temperatura controllata

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Risotti, minestre a base di pesce, crostacei e ricci
11,5% Vol. 8-10 °C

Terre Neure Chardonnay IGT Salento

Vino di uve chardonnay 100% di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Bouquet intenso di fiori e frutta gialla, fragrante e fine. Chiude con un fin di bocca secco, di corpo, fresco con una buona intensità e persistenza gusto olfattiva.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGT Salento

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdolini

PROFUMO

Intenso con aromi di frutta gialla come ananas

SAPORE

Secco di corpo, di buon equilibrio gustativo con sensazioni finali piuttosto persistenti

UVAGGIO

100% Chardonnay

ZONA DI PRODUZIONE

Salento

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Chardonnay

PRODUZIONE PER HA

60-70 quintali

VINIFICAZIONE

Spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Frutti di mare crudi, carpacci e minestre di pesce e carni bianche
13% Vol. 8-10 °C

Terre Neure vino spumante Extra dry

Vino bianco frizzante a fermentazione naturale dal colore bianco con riflessi verdolini.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGP Salento

COLORE

Bianco con riflessi verdolini

PROFUMO

Intenso fruttato e floreale

SAPORE

Secco e decisivo, frizzante

UVAGGIO

Verdeca, Bianco d'Alessano, Minutolo

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Si abbina con antipasti, piatti a base di pesce e frutti di mare crudi
11,5% Vol. 7-10 °C

Terre Neure Salice Salentino DOC rosato

Vino ricavato dal Negroamaro, ha un colore rosato brillante con riflessi corallini e un profumo di piccoli frutti. Buona struttura al palato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

DOC Riserva

COLORE

Rosa corallino

PROFUMO

Di piccoli frutti

SAPORE

Di buona struttura al palato

UVAGGIO

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

PRODUZIONE PER HA

70-80 quintali

VINIFICAZIONE

Viene eseguita con i metodi più tradizionali con l'estrazione del primo fiore che non supera il 35% del prodotto

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Minestre leggere, pesce al forno e carni bianche
13,5% Vol. 10-12 °C

Terre Neure Salice Salentino DOC rosso Riserva

Vino rosso ottenuto da un uvaggio tra Negroamaro e Malvasia Nera, di colore rosso rubino con riflessi granata. Bouquet fruttato, in bocca si rivela con un ottima complessità, asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco e vaniglia in seguito ad invecchiamento in barriques.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

DOC Riserva

COLORE

Rosso rubino con riflessi granata

PROFUMO

Fruttato, intenso

SAPORE

Asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco e vaniglia

UVAGGIO

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

PRODUZIONE PER HA

70-80 quintali

VINIFICAZIONE

Vinificazione in rosso a temperatura controllata di 25 °C

INVECCHIAMENTO

Minimo 2 anni di invecchiamento con affinamento in barriques di rovere

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati
14% Vol. 16-18 °C

Jazz bianco IGP Salento

Di colore giallo paglierino, sentori che ricordano frutta esotica e fiori. Vino secco ed equilibrato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGP Salento

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdolini

PROFUMO

Intenso con aromi di frutta gialla come ananas

SAPORE

Fresco e fruttato

UVAGGIO

Malvasia bianca e Fiano

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Pesce, crostacei e molluschi
12% Vol. 8-10° C
Weight
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Peso N/A
Indicazione

IGT Salento

Grado alcolico

11,5 % Vol.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

Fresco e delicato, leggermente fruttato

Sapore

Elegante ed equilibrato, ricorda il gusto della mela

Uvaggio

Malvasia bianca di Lecce, Malvasia di Candia

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

Produzione per HA

100 quintali

Vinificazione

Soffice spremitura, decantazione naturale del mosto e fermentazione a temperatura controllata

Abbinamento gastronomico

Risotti, minestre a base di pesce, crostacei e ricci

Temperatura di servizio

8-10° C

Peso N/A
Indicazione

IGT Salento

Grado alcolico

13 % Vol.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Intenso con aromi di frutta gialla come ananas

Sapore

Secco di corpo, di buon equilibrio gustativo con sensazioni finali piuttosto persistenti

Uve

100% Chardonnay

Zona di produzione

Salento

Sistema di allevamento

Chardonnay

Produzione per HA

60-70 quintali

Vinificazione

Spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata

Abbinamento gastronomico

Frutti di mare crudi, carpacci e minestre di pesce e carni bianche

Temperatura di servizio

8-10° C

Peso N/A
Indicazione

IGP Salento

Grado alcolico

11,5 % Vol.

Colore

Bianco con riflessi verdolini

Profumo

Intenso fruttato e floreale

Sapore

Secco e decisivo, frizzante

Uvaggio

Verdeca, Bianco d'Alessano, Minutolo

Abbinamento gastronomico

Si abbina con antipasti, piatti a base di pesce e frutti di mare crudi

Temperatura di servizio

7-10° C

Peso N/A
Indicazione

DOC

Grado alcolico

13,5 % Vol.

Colore

Rosa corallino

Profumo

Di piccoli frutti

Sapore

Di buona struttura al palato

Uvaggio

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

Produzione per HA

70-80 quintali

Vinificazione

Viene eseguita con i metodi più tradizionali con l’estrazione del primo fiore che non supera il 35% del prodotto

Abbinamento gastronomico

Minestre leggere, pesce al forno e carni bianche

Temperatura di servizio

10-12° C

Peso N/A
Indicazione

DOC RISERVA

Grado alcolico

14 % Vol.

Colore

Rosso rubino con riflessi granata

Profumo

Fruttato, intenso

Sapore

Asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco e vaniglia

Uvaggio

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

Produzione per HA

70-80 quintali

Vinificazione

Vinificazione in rosso a temperatura controllata di 25° C

Invecchiamento

Minimo 2 anni di invecchiamento con affinamento in barriques di rovere

Abbinamento gastronomico

Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati

Temperatura di servizio

16-18° C

Peso N/A
Indicazione

IGP Salento

Grado alcolico

12 % Vol.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Intenso con aromi di frutta gialla come ananas

Sapore

Fresco e fruttato

Uvaggio

Malvasia bianca e Fiano

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

Abbinamento gastronomico

Pesce, crostacei e molluschi

Temperatura di servizio

8-10° C