Terrae Hydrunti Rosato
Vino rosato di colore rosa tenue, dal sapore intenso, vellutato e leggermente vivace. Odore vinoso, delicatamente profumato.
Descrizione
Descrizione
Terrae Hydrunti Rosato Frizzante
Vino rosato di colore rosa tenue, dal sapore intenso, vellutato e leggermente vivace. Odore vinoso, delicatamente profumato.
Scheda tecnica
COLORE
Rosa tenue
PROFUMO
Vinoso e delicato
SAPORE
Pieno, asciutto e vellutato
PRODUZIONE PER HA
80 quintali
VINIFICAZIONE
Dopo un brevissimo periodo di macerazione viene estratto il primo fiore
ABBINAMENTO GASTRONOMICO
Minestre, zuppa di pesce e carni bianche
11% Vol.
10-12 °C
Scheda Tecnica
Informazioni aggiuntive
| Peso | N/A |
|---|---|
| Indicazione | IGT Salento |
| Grado alcolico | 12,5 % Vol. |
| Colore | Rosa tenue |
| Profumo | Vinoso e delicato |
| Sapore | Pieno, asciutto e vellutato |
| Uve | 90% Negroamaro e 10% Malvasia nera |
| Zona di produzione | Salice Salentino |
| Sistema di allevamento | Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato |
| Produzione per HA | 80 quintali |
| Vinificazione | Dopo un brevissimo periodo di macerazione viene estratto il primo fiore |
| Abbinamento gastronomico | Minestre, zuppa di pesce e carni bianche |
| Temperatura di servizio | 10-12° C |
