Terre Neure Salice Salentino DOC rosato

6,50

Vino ricavato dal Negroamaro, ha un colore rosato brillante con riflessi corallini e un profumo di piccoli frutti. Buona struttura al palato.

Descrizione

Terre Neure Salice Salentino DOC rosato

Vino ricavato dal Negroamaro, ha un colore rosato brillante con riflessi corallini e un profumo di piccoli frutti. Buona struttura al palato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

DOC Riserva

COLORE

Rosa corallino

PROFUMO

Di piccoli frutti

SAPORE

Di buona struttura al palato

UVAGGIO

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

PRODUZIONE PER HA

70-80 quintali

VINIFICAZIONE

Viene eseguita con i metodi più tradizionali con l’estrazione del primo fiore che non supera il 35% del prodotto

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Minestre leggere, pesce al forno e carni bianche

13,5% Vol.

10-12 °C

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Indicazione

DOC

Grado alcolico

13,5 % Vol.

Colore

Rosa corallino

Profumo

Di piccoli frutti

Sapore

Di buona struttura al palato

Uvaggio

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

Produzione per HA

70-80 quintali

Vinificazione

Viene eseguita con i metodi più tradizionali con l’estrazione del primo fiore che non supera il 35% del prodotto

Abbinamento gastronomico

Minestre leggere, pesce al forno e carni bianche

Temperatura di servizio

10-12° C

Quick Comparison

SettingsTerre Neure Salice Salentino DOC rosato removeJazz Negroamaro rosato IGP Salento removeTerre Neure vino spumante Dolce removeJazz bianco IGP Salento removeTerre Neure Salice Salentino DOC rosso Riserva Magnum 3lt removeTerrae Hydrunti Bianco IGT Salento remove
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DescriptionVino ricavato dal Negroamaro, ha un colore rosato brillante con riflessi corallini e un profumo di piccoli frutti. Buona struttura al palato.Di colore rosa tenue, con un bouquet che ricorda frutta e fiori freschi. Vino secco, equilibrato, persistente e al palato piacevolmente fresco.Vino spumante bianco dal perlage delicato. Profumo intenso, gusto pieno ed equilibrato.Di colore giallo paglierino, sentori che ricordano frutta esotica e fiori. Vino secco ed equilibrato.Vino rosso ottenuto da un uvaggio tra negroamaro e malvasia nera di colore rosso rubino con riflessi ganata. Bouquet fruttato, in bocca si rivela con un ottima complessità, asciutto, caldo, vellutato con  sentori di frutti di bosco e vaniglia in seguito ad invecchiamento in barriques. Disponibile nei formati a bottiglia alta o larga.Di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi, al profumo è fresco, delicato. Piacevolmente fruttato con tenui sentori di mela. Al palato è elegante equilibrato.
Content

Terre Neure Salice Salentino DOC rosato

Vino ricavato dal Negroamaro, ha un colore rosato brillante con riflessi corallini e un profumo di piccoli frutti. Buona struttura al palato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

DOC Riserva

COLORE

Rosa corallino

PROFUMO

Di piccoli frutti

SAPORE

Di buona struttura al palato

UVAGGIO

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

PRODUZIONE PER HA

70-80 quintali

VINIFICAZIONE

Viene eseguita con i metodi più tradizionali con l'estrazione del primo fiore che non supera il 35% del prodotto

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Minestre leggere, pesce al forno e carni bianche
13,5% Vol. 10-12 °C

Jazz Negroamaro rosato IGP Salento

Di colore rosa tenue, con un bouquet che ricorda frutta e fiori freschi. Vino secco, equilibrato, persistente e al palato piacevolmente fresco.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGP Salento

COLORE

Rosa tenue

PROFUMO

Ampio e persistente, molto gradevole

SAPORE

Fresco e fruttato

UVAGGIO

100% Negroamaro

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Zuppe e minestre, carpacci e pesce
12,5% Vol. 10-12° C

Terre Neure vino spumante Dolce

Vino spumante bianco dal perlage delicato. Profumo intenso, gusto pieno ed equilibrato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGP Salento

COLORE

Giallo paglierino

PROFUMO

Intenso con note di agrumi e fiori di acacia

SAPORE

Dolce ma fragrante, con una spiccata nota di acidità

UVAGGIO

Minutolo

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Vino di fine pasto, cocktail e aperitivo
10,5% Vol. 8-10 °C

Jazz bianco IGP Salento

Di colore giallo paglierino, sentori che ricordano frutta esotica e fiori. Vino secco ed equilibrato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGP Salento

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdolini

PROFUMO

Intenso con aromi di frutta gialla come ananas

SAPORE

Fresco e fruttato

UVAGGIO

Malvasia bianca e Fiano

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Pesce, crostacei e molluschi
12% Vol. 8-10° C

Terre Neure Salice Salentino DOC rosso Riserva

Vino rosso ottenuto da un uvaggio tra Negroamaro e Malvasia Nera, di colore rosso rubino con riflessi ganata. Bouquet fruttato, in bocca si rivela con un ottima complessità, asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco e vaniglia in seguito ad invecchiamento in barriques.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

DOC Riserva

COLORE

Rosso rubino con riflessi granata

PROFUMO

Fruttato, intenso

SAPORE

Asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco e vaniglia

UVAGGIO

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

PRODUZIONE PER HA

70-80 quintali

VINIFICAZIONE

Vinificazione in rosso a temperatura controllata di 25 °C

INVECCHIAMENTO

Minimo 2 anni di invecchiamento con affinamento in barriques di rovere

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati
14% Vol. 16-18 °C

Terrae Hydrunti Bianco IGT Salento

Di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdi, al profumo è fresco, delicato. Piacevolmente fruttato con tenui sentori di mela. Al palato è elegante equilibrato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGT Salento

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

PROFUMO

Fresco e delicato, leggermente fruttato

SAPORE

Elegante ed equilibrato, ricorda il gusto della mela

UVAGGIO

Malvasia bianca di Lecce, Malvasia di Candia

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

PRODUZIONE PER HA

100 quintali

VINIFICAZIONE

Soffice spremitura, decantazione naturale del mosto e fermentazione a temperatura controllata

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Risotti, minestre a base di pesce, crostacei e ricci
11,5% Vol. 8-10 °C
Weight
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Peso N/A
Indicazione

DOC

Grado alcolico

13,5 % Vol.

Colore

Rosa corallino

Profumo

Di piccoli frutti

Sapore

Di buona struttura al palato

Uvaggio

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

Produzione per HA

70-80 quintali

Vinificazione

Viene eseguita con i metodi più tradizionali con l’estrazione del primo fiore che non supera il 35% del prodotto

Abbinamento gastronomico

Minestre leggere, pesce al forno e carni bianche

Temperatura di servizio

10-12° C

Peso N/A
Indicazione

IGP Salento

Grado alcolico

12,5 % Vol.

Colore

Rosa tenue

Profumo

Ampio e persistente, molto gradevole

Sapore

Fresco e fruttato

Uvaggio

100% Negroamaro

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

Abbinamento gastronomico

Zuppe e minestre, carpacci e pesce

Temperatura di servizio

10-12° C

Peso N/A
Indicazione

IGP Salento

Grado alcolico

10,5 % Vol.

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Intenso con note di agrumi e fiori di acacia

Sapore

Dolce ma fragrante, con una spiccata nota di acidità

Uvaggio

Minutolo

Abbinamento gastronomico

Vino di fine pasto, cocktail e aperitivo

Temperatura di servizio

8-10° C

Peso N/A
Indicazione

IGP Salento

Grado alcolico

12 % Vol.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Intenso con aromi di frutta gialla come ananas

Sapore

Fresco e fruttato

Uvaggio

Malvasia bianca e Fiano

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

Abbinamento gastronomico

Pesce, crostacei e molluschi

Temperatura di servizio

8-10° C

Peso N/A
Indicazione

D.O.C. RISERVA

Grado alcolico

14 % Vol.

Colore

Rosso rubino con riflessi granata

Profumo

Fruttato, intenso

Sapore

Asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco e vaniglia

Uve

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

Produzione per HA

70-80 quintali per ha

Vinificazione

vinificazione in rosso a temperatura controllata di 25° C

Invecchiamento

Minimo 2 anni di invecchiamento con affinamento in barriques di rovere

Abbinamento gastronomico

Carni rosse, cacciagione e formaggi stagionati

Temperatura di servizio

16/18° C

Peso N/A
Indicazione

IGT Salento

Grado alcolico

11,5 % Vol.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdognoli

Profumo

Fresco e delicato, leggermente fruttato

Sapore

Elegante ed equilibrato, ricorda il gusto della mela

Uvaggio

Malvasia bianca di Lecce, Malvasia di Candia

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

Produzione per HA

100 quintali

Vinificazione

Soffice spremitura, decantazione naturale del mosto e fermentazione a temperatura controllata

Abbinamento gastronomico

Risotti, minestre a base di pesce, crostacei e ricci

Temperatura di servizio

8-10° C