Terre Neure Salice Salentino DOC rosato

Da: 5,50

Vino ricavato dal Negroamaro, ha un colore rosato brillante con riflessi corallini e un profumo di piccoli frutti. Buona struttura al palato.

Svuota

Descrizione

Terre Neure Salice Salentino DOC rosato

Vino ricavato dal Negroamaro, ha un colore rosato brillante con riflessi corallini e un profumo di piccoli frutti. Buona struttura al palato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

DOC Riserva

COLORE

Rosa corallino

PROFUMO

Di piccoli frutti

SAPORE

Di buona struttura al palato

UVAGGIO

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

PRODUZIONE PER HA

70-80 quintali

VINIFICAZIONE

Viene eseguita con i metodi più tradizionali con l’estrazione del primo fiore che non supera il 35% del prodotto

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Minestre leggere, pesce al forno e carni bianche

13,5% Vol.

10-12 °C

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Indicazione

DOC

Grado alcolico

13,5 % Vol.

Colore

Rosa corallino

Profumo

Di piccoli frutti

Sapore

Di buona struttura al palato

Uvaggio

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

Produzione per HA

70-80 quintali

Vinificazione

Viene eseguita con i metodi più tradizionali con l’estrazione del primo fiore che non supera il 35% del prodotto

Abbinamento gastronomico

Minestre leggere, pesce al forno e carni bianche

Temperatura di servizio

10-12° C