Terre Neure Salice Salentino DOC rosso

6,50

Vino rosso ottenuto da un uvaggio tra Negroamaro e Malvasia Nera, di colore rosso rubino. Bouquet fruttato, in bocca si rivela con un ottima complessità, asciutto, caldo, vellutato con ampi sentori di frutti di bosco.

Descrizione

Terre Neure Salice Salentino DOC rosso

Vino rosso ottenuto da un uvaggio tra Negroamaro e Malvasia Nera, di colore rosso rubino. Bouquet fruttato, in bocca si rivela con un ottima complessità, asciutto, caldo, vellutato con ampi sentori di frutti di bosco.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

DOC

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Fruttato, intenso

SAPORE

Asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco

UVAGGIO

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

PRODUZIONE PER HA

70-80 quintali

VINIFICAZIONE

Vinificazione in rosso a temperatura controllata di 25 °C

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Carni rosse, cacciagione e formaggi forti

13,5% Vol.

16-18 °C

Informazioni aggiuntive

Peso N/A
Indicazione

DOC

Grado alcolico

13,5 % Vol.

Colore

Rosso rubino

Profumo

Fruttato, intenso

Sapore

Asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco

Uvaggio

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

Produzione per HA

70-80 quintali

Vinificazione

vinificazione in rosso a temperatura controllata di 25° C

Abbinamento gastronomico

Carni rosse, cacciagione e formaggi forti

Temperatura di servizio

16-18° C

Quick Comparison

SettingsTerre Neure Salice Salentino DOC rosso removeTerre Neure vino spumante Dolce removeTerre Neure vino spumante Extra dry removeJazz Negroamaro rosso IGP Salento removeJazz bianco IGP Salento removeTerre Neure Chardonnay IGT Salento remove
Imageterre-neure-vino-rosso-salice-salentino-docterre-neure-vino-spumante-bianco-dolce-igp-salentoterre-neure-vino-spumante-bianco-extra-dry-igp-salentojazz-vino-rosso-negroamaro-igp-salentojazz-vino-bianco-malvasia-fiano-igp-salentoterre-neure-vino-bianco-chardonnay-igt-salento
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DescriptionVino rosso ottenuto da un uvaggio tra Negroamaro e Malvasia Nera, di colore rosso rubino. Bouquet fruttato, in bocca si rivela con un ottima complessità, asciutto, caldo, vellutato con ampi sentori di frutti di bosco.Vino spumante bianco dal perlage delicato. Profumo intenso, gusto pieno ed equilibrato.Vino bianco frizzante a fermentazione naturale dal colore bianco con riflessi verdolini.Di colore rosso rubino con profumi ampi e persistenti, in bocca si nota una buona freschezza, caldo, vellutato.Di colore giallo paglierino, sentori che ricordano frutta esotica e fiori. Vino secco ed equilibrato.Vino di uve chardonnay 100% di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Bouquet intenso di fiori e frutta gialla, fragrante e fine. Chiude con un fin di bocca secco, di corpo, fresco con una buona intensità e persistenza gusto olfattiva.
Content

Terre Neure Salice Salentino DOC rosso

Vino rosso ottenuto da un uvaggio tra Negroamaro e Malvasia Nera, di colore rosso rubino. Bouquet fruttato, in bocca si rivela con un ottima complessità, asciutto, caldo, vellutato con ampi sentori di frutti di bosco.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

DOC

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Fruttato, intenso

SAPORE

Asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco

UVAGGIO

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

PRODUZIONE PER HA

70-80 quintali

VINIFICAZIONE

Vinificazione in rosso a temperatura controllata di 25 °C

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Carni rosse, cacciagione e formaggi forti
13,5% Vol. 16-18 °C

Terre Neure vino spumante Dolce

Vino spumante bianco dal perlage delicato. Profumo intenso, gusto pieno ed equilibrato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGP Salento

COLORE

Giallo paglierino

PROFUMO

Intenso con note di agrumi e fiori di acacia

SAPORE

Dolce ma fragrante, con una spiccata nota di acidità

UVAGGIO

Minutolo

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Vino di fine pasto, cocktail e aperitivo
10,5% Vol. 8-10 °C

Terre Neure vino spumante Extra dry

Vino bianco frizzante a fermentazione naturale dal colore bianco con riflessi verdolini.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGP Salento

COLORE

Bianco con riflessi verdolini

PROFUMO

Intenso fruttato e floreale

SAPORE

Secco e decisivo, frizzante

UVAGGIO

Verdeca, Bianco d'Alessano, Minutolo

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Si abbina con antipasti, piatti a base di pesce e frutti di mare crudi
11,5% Vol. 7-10 °C

Jazz Negroamaro rosso IGP Salento

Di colore rosso rubino con profumi ampi e persistenti, in bocca si nota una buona freschezza, caldo, vellutato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGP Salento

COLORE

Rosso rubino

PROFUMO

Ampio, persistente molto gradevole

SAPORE

Caldo e vellutato

UVAGGIO

100% Negroamaro

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Arrosti, cacciagione e formaggi stagionati
13% Vol. 16-18° C

Jazz bianco IGP Salento

Di colore giallo paglierino, sentori che ricordano frutta esotica e fiori. Vino secco ed equilibrato.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGP Salento

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdolini

PROFUMO

Intenso con aromi di frutta gialla come ananas

SAPORE

Fresco e fruttato

UVAGGIO

Malvasia bianca e Fiano

ZONA DI PRODUZIONE

Salice Salentino

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Pesce, crostacei e molluschi
12% Vol. 8-10° C

Terre Neure Chardonnay IGT Salento

Vino di uve chardonnay 100% di colore giallo paglierino con tenui riflessi verdolini. Bouquet intenso di fiori e frutta gialla, fragrante e fine. Chiude con un fin di bocca secco, di corpo, fresco con una buona intensità e persistenza gusto olfattiva.

Scheda tecnica

INDICAZIONE

IGT Salento

COLORE

Giallo paglierino con riflessi verdolini

PROFUMO

Intenso con aromi di frutta gialla come ananas

SAPORE

Secco di corpo, di buon equilibrio gustativo con sensazioni finali piuttosto persistenti

UVAGGIO

100% Chardonnay

ZONA DI PRODUZIONE

Salento

SISTEMA DI ALLEVAMENTO

Chardonnay

PRODUZIONE PER HA

60-70 quintali

VINIFICAZIONE

Spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata

ABBINAMENTO GASTRONOMICO

Frutti di mare crudi, carpacci e minestre di pesce e carni bianche
13% Vol. 8-10 °C
Weight
DimensionsN/AN/AN/AN/AN/AN/A
Additional information
Peso N/A
Indicazione

DOC

Grado alcolico

13,5 % Vol.

Colore

Rosso rubino

Profumo

Fruttato, intenso

Sapore

Asciutto, caldo, vellutato con sentori di frutti di bosco

Uvaggio

90% Negroamaro e 10% Malvasia nera di Lecce, raccolte manualmente mature e sane

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese con max 5000 piante per ha di età oltre i 30 anni

Produzione per HA

70-80 quintali

Vinificazione

vinificazione in rosso a temperatura controllata di 25° C

Abbinamento gastronomico

Carni rosse, cacciagione e formaggi forti

Temperatura di servizio

16-18° C

Peso N/A
Indicazione

IGP Salento

Grado alcolico

10,5 % Vol.

Colore

Giallo paglierino

Profumo

Intenso con note di agrumi e fiori di acacia

Sapore

Dolce ma fragrante, con una spiccata nota di acidità

Uvaggio

Minutolo

Abbinamento gastronomico

Vino di fine pasto, cocktail e aperitivo

Temperatura di servizio

8-10° C

Peso N/A
Indicazione

IGP Salento

Grado alcolico

11,5 % Vol.

Colore

Bianco con riflessi verdolini

Profumo

Intenso fruttato e floreale

Sapore

Secco e decisivo, frizzante

Uvaggio

Verdeca, Bianco d'Alessano, Minutolo

Abbinamento gastronomico

Si abbina con antipasti, piatti a base di pesce e frutti di mare crudi

Temperatura di servizio

7-10° C

Peso N/A
Indicazione

IGP Salento

Grado alcolico

13 % Vol.

Colore

Rosso rubino

Profumo

Ampio, persistente molto gradevole

Sapore

Caldo e vellutato

Uvaggio

100% Negroamaro

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

Abbinamento gastronomico

Arrosti, cacciagione e formaggi stagionati

Temperatura di servizio

16-18° C

Peso N/A
Indicazione

IGP Salento

Grado alcolico

12 % Vol.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Intenso con aromi di frutta gialla come ananas

Sapore

Fresco e fruttato

Uvaggio

Malvasia bianca e Fiano

Zona di produzione

Salice Salentino

Sistema di allevamento

Alberello Pugliese e spalliera con cordone speronato

Abbinamento gastronomico

Pesce, crostacei e molluschi

Temperatura di servizio

8-10° C

Peso N/A
Indicazione

IGT Salento

Grado alcolico

13 % Vol.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini

Profumo

Intenso con aromi di frutta gialla come ananas

Sapore

Secco di corpo, di buon equilibrio gustativo con sensazioni finali piuttosto persistenti

Uve

100% Chardonnay

Zona di produzione

Salento

Sistema di allevamento

Chardonnay

Produzione per HA

60-70 quintali

Vinificazione

Spremitura soffice e fermentazione a temperatura controllata

Abbinamento gastronomico

Frutti di mare crudi, carpacci e minestre di pesce e carni bianche

Temperatura di servizio

8-10° C